채소와 과일/비타민과 미네랄
채소와 과일은 어떻게 다를까?다양한 색깔 골고루 섭취하면, 심혈관 건강 등에 도움 건강을 유지하려면 🥒 , 🎃 , 🍆 , 🌶 , 🍅 , 🍓 , 🍉 채소와 과일을 충분히 먹어야 한다. 각종 미네랄과 비타민이 풍부하다는 점에서 건강 관점에서 유사한 범주로 분류되는 과일과 채소의 차이점은 무엇일까? 가장 눈에 띄는 차이는 과일은 식물의 꽃이 핀 부분에서 발달해 씨앗을 포함하고 있는 반면, 채소는 열매를 제외한 식물의 식용 가능한 부분인 잎, 줄기, 뿌리 등을 의미한다는 점이다. 열매에 해당하지만 채소로 분류되는 열매채소들도 있다. 🥒 , 🎃 , 🍆 , 🌶 , 🍅 , 🍓 , 🍉 오이, 호박, 가지, 고추, 토마토, 딸기, 수박 등이 여기에 해당한다. 이러한 과채류는 과일과 어떻게 다를까? 과일이 나무에서 열리는..